A Gala de aniversário começa com um almoço convívio, às 12 horas, no Pavilhão da Festa. Pelas 15h30 há desfile pelas ruas da vila, seguido de atuação dos Ranchos Folclóricos convidados, Vale da Pedra e Cartaxo, e do Rancho anfitrião que encerra a tarde de folclore.
A festa conta ainda com a atuação dos alunos da escola básica da vila, para cantar o hino de Vila Chã de Ourique. Durante a Gala vão ser distinguidos antigos dirigentes e integrantes do Rancho Folclórico, da década de 50 do século XX.