O Jornal de Cá quer saber qual o melhor Bolo-Rei do Cartaxo, vamos organizar o concurso do melhor Bolo-Rei do concelho do Cartaxo pelo segundo ano consecutivo. Podem concorrer todas as pastelarias do concelho do Cartaxo com fabrico próprio. Para concorrer, basta enviar um email para jornaldeca@gmail.com e inscrever-se no concurso do melhor Bolo-Rei do concelho do Cartaxo.
Não há mesa de Natal portuguesa sem Bolo-Rei, típico bolo da época natalícia em forma de coroa, com os seus frutos secos e fruta cristalizada, simbolizando uma coroa real. A tradição deste bolo não é de origem portuguesa, e reza a lenda que terá nascido em honra dos Reis Magos, mas desde o séc. XIX que está presente em Portugal, tendo sido ‘importada’ de França.
Tradicionalmente, o Bolo-Rei trazia no seu interior uma fava seca, que ditava quem pagaria o bolo-rei no ano seguinte, e um pequeno brinde que, a quem calhasse, traria sorte. Esta tradição ficou para trás, há já uma década, com uma lei que deixou de permitir a venda de alimentos com mistura de brinde.
Entretanto, foram surgindo outras versões deste bolo típico do Natal, como o Bolo-Rei escangalhado e o bolo rainha, para quem dispensa a fruta cristalizada e mais aprecia os frutos secos, mas também o bolo-rei de chocolate, entre outras variedades.
No Concurso do Bolo-Rei do concelho do Cartaxo vão ser os cartaxeiros a decidir qual o melhor bolo a concurso e um júri nomeado pelo Jornal de Cá, que numa prova cega vai, também, avaliar o melhor Bolo-Rei. No final das votações dos nossos leitores (50%) e do júri (50%) será anunciado o vencedor, em Janeiro de 2022, no Dia de Reis. Este ano, o concurso tem o apoio da Associação Comercial, Empresarial e Serviços – ACES.
Vamos abrir as votações brevemente aqui no sítio do Jornal de Cá. Esteja atento e participe!
