Simples e fácil de fazer, este bolo, fica sempre bem a acompanhar um chá ou um café de fim de tarde
Ingredientes
5 ovos; 2dl de azeite; 150g de açúcar; 225g de farinha com fermento; raspa de 2 laranjas; raspa de 1 limão; sumo de 1 laranja
Confeção
1. Bater os ovos. De seguida acrescentar o azeite em fio, mexendo sempre.
2. Acrescentar o açúcar e mexer.
3. Juntar a farinha e envolver muito bem.
4. Acrescentar as raspas de laranja e limão e o sumo de laranja.
5. Colocar o preparado numa forma untada com margarina.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
Dica
Pincelar o bolo, depois de desenformado, com um pouco de sumo de laranja misturado com açúcar.
Receita do blog Cinco Quartos de Laranja