Salada de verão

Receita confecionada por Pedro Miguel Patrício

Muito fácil de fazer. Esta salada é uma excelente entrada

Ingredientes
alface frisada verde, queijo de cabra, nozes, cebola, coentros, sal, azeite e vinagre balsâmico

Confeção
Coloca-se a alface num recipiente, depois de lavada, e reserva-se. Corta-se o queijo em fatias e, depois, em quadrados e junta-se à alface. Partem-se as nozes em pedaços e juntam-se à alface.

Adicionam-se os coentros picados e a cebola, cortada em rodelas muito finas, sobre o preparado e, por fim, tempera-se com sal, azeite e vinagre balsâmico.

Dica: Tempere a salada apenas antes de servir, para preservar a frescura da alface

Pode gostar também

Comentários estão fechados.