Servir este bolo com chá ou café. É delicioso encontrar os pedacinhos de marmelada
Ingredientes
6 ovos, 2 chávenas de chá de açúcar amarelo, 3 chávenas de chá de farinha, 1 chávena de chá de óleo, 1 chávena de chá de nozes picadas, 100 g de marmelada, 1 colher de chá de fermento em pó.
Confeção
Bater os ovos com o açúcar e, de seguida, adicionar a farinha, o fermento em pó e o óleo e continuar a bater.
Juntar uma chávena de nozes picadas e a marmelada cortada em pedaços pequenos e envolver muito bem na massa. Por fim, levar ao forno, a cozer, em forma untada e polvilhada com farinha.
Receita do blogue Cinco Quartos de Laranja
