À Mesa

O Outono traz no ar a sede de comidas reconfortantes. E para os dias frios, em que o vento empurra pelo ar as folhas amarelas das árvores, nada melhor do que o aconchego de uma boa sopa de abóbora e tomate assados. O tomate é nativo do Novo Mundo.

Esta salada fica deliciosa graças ao sabor bom e rico das batatas e das ervilhas. Os produtos da época fazem toda a diferença. Tornam tudo mais saboroso.

Ervilhas com ovos escalfados, por Madalena Dias